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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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Protezione invernale

Varie misure per proteggere la vite nelle zone fredde dal gelo in inverno. In passato, era molto usato per coprire le viti con la terra. Questo sfrutta il fatto che la temperatura sotto la superficie della terra scende solo a pochi gradi sotto lo zero, mentre la temperatura dell'aria può essere fino a 20 °Celsius più bassa. Tuttavia, a causa degli alti costi che comporta, questo è ora praticato solo in Russia, in alcuni paesi asiatici e in Cina. Una forma meno elaborata è quella di coprire con la terra solo i germogli necessari per la crescita del prossimo anno. La procedura abituale oggi è quella di assicurarsi che i germogli di ricambio siano disponibili per le parti della vite colpite dal gelo quando si pota. Vedi anche alla voce cura del vigneto.
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 29 giugno 2021 at 14:02.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,991 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,269 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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