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Puncheon

Nome (anche punchion o pencheon) per una misura anglo-americana o tipo di barile, chiamato anche firkin o tertian. Il nome deriva dal controllo delle botti, che veniva confermato con un pugno nella parete della botte. A seconda dell'uso (birra, vino, liquore, altri) i volumi erano abbastanza diversi e cambiavano anche nel tempo. In Inghilterra, dal 1824, il volume è di 318,226 e negli Stati Uniti di 317,975 litri (84 galloni americani). Un puncheon è uguale a un terzo di una tonnellata e consiste di due tierces. Vedi anche le liste complete delle parole chiave correlate sotto Tipi di barili e Misure cave.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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