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Rame al vetriolo

Vecchio nome per il solfato di rame; vedi lì.

Un composto di rame e zolfo (il vecchio nome è vetriolo di rame), che si presenta come una polvere di cristalli blu trasparente; senza contenuto d'acqua è una polvere bianca. È usato - spesso in combinazione con citrato di rame e cloruro d'argento - per rimuovere i difetti del vino di Böckser e Käseln (poiché la sostanza è indesiderabile nel vino, viene successivamente...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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