Resch-Longus

La cantina "Ing. Johannes Resch vulgo Longus" si trova nel comune di Wildbach-Deutschlandsberg nella regione vinicola della Stiria (Austria). È emerso nel corso degli anni '90 da quella che fino ad allora era stata una fattoria gestita in modo tradizionale. I vigneti sono stati in gran parte ripiantati tra il 1991 e il 1993. La prima annata prodotta è stata il 1995. I vigneti si estendono ora su dieci ettari nei tre vigneti di proprietà Klunkeraberg, Kögerlberg e Wildbachberg, oltre a una parte del vigneto Burgegg affittato dal comune di Deutschlandsberg. Tre quarti dei vigneti sono dominati dall'uva Schilcher , il resto è piantato con le varietà Klevner (Pinot Bianco) e Morillon. è prodotto nella varietà "Klassik", così come sotto i tre nomi dei vigneti Klunkeraberg, Kögerlberg e Wildbachberg. Le specialità sono i prodotti Schilcher , vino spumante e Schilsecco (Frizzante), uno Schilcher bianco pressato, così come il "J.E.M." che prende il nome dalle prime lettere dei tre figli Johanna, Elisabeth e Maximilian La cantina è membro dell'associazione di protezione Schilcher Pferd.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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