Nome (anche pannocchia) della spigolatura, cfr. ivi.
Un'usanza praticata in molti paesi per dare l'uva (trascurata) rimasta sulle viti dopo la vendemmia (principale) al pubblico, o per permettere questa raccolta a certi gruppi di persone come i poveri o i bambini. In alcune zone vinicole si usava lasciare deliberatamente dell'uva appesa per le spigolature. Nelle regioni dell'Ahr e della Mosella, la campana Glinn veniva suonata alla fine del raccolto...
Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi