Territorio comunale indipendente nella denominazione Côtes du Rhône-Villages della Francia meridionale (vedi il regolamento dell'AOC). Su una piazza del comune di Sainte-Cécile, c'è una statua di bronzo del barone Pierre Le Roy Boiseaumarié (1890-1967), il pioniere francese della viticoltura e fondatore dell'INAO, con un'iscrizione di ringraziamento dei viticoltori locali. Dal 2017, il comune è autorizzato a menzionare anche il nome sull'etichetta, questo è valido per i vini rossi, rosati e bianchi. I vigneti coprono 240 ettari di vigne con, nella parte settentrionale, terreni argillosi fangosi con ciottoli e, nella parte meridionale, ciottoli prevalentemente calcarei su terreni argillosi sabbiosi. Essi coprono i comuni di Suze-la-Rousse e Tulette nel dipartimento della Drôme, così come Sainte-Cecile-les-Vignes, Sérignan-du-Comtat e Travaillan nel dipartimento della Vaucluse. Produttori noti sono le due cantine cooperative Cécilia e Colombe des Vignes.
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien