St. Klausen

Singolo vigneto nel comune di Ramsthal (zona di Maindreieck) nella regione vinicola tedesca della Franconia. I vigneti, esposti a sud-est e a sud, nonché a sud-ovest a ovest, hanno in parte la forma di una conca con una pendenza dal 25 al 70% e coprono 34 ettari di vigneti. I suoli, poco profondi e ricchi di scheletri in alcuni punti, sono costituiti da calcare di conchiglie. Le varietà coltivate qui includono Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Gewürztraminer e Schwarzriesling (Pinot Meunier). Nel 2001 sono stati messi in funzione i "Weinerlebniswege St. Klausen" (sentieri delle esperienze vinicole di St. Klausen), dove i visitatori possono imparare cose interessanti sulle connessioni tra vino, cultura e la diversa natura su tre percorsi. Le cantine Baldauf e Keller Adolf, per esempio, hanno quote nel sito.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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