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La cantina si trova nel comune di Brauneberg (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. L'azienda familiare è gestita da Edith e Stefan Steinmetz dal 1999. I vigneti coprono 6,5 ettari, l'80% in zone molto ripide dei siti di vigneti singoli Geierslay (Wintrich), Grafschafter Sonnenberg (Veldenz), Herrenberg e Paulinsberg (Kesten), Himmelreich (Graach), Juffer(Brauneberg), e Sonnenlay (Mülheim). I vigneti sono piantati per il 70% a Riesling, con il 90% delle viti che hanno più di 30 anni e la maggior parte di loro anche da 50 a 70 anni, a piede franco. Sul 30% della superficie si coltivano Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Merlot.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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