Juffer

Singolo vigneto nel comune di Brauneberg (zona di Bernkastel), nella regione vinicola tedesca della Mosella. Il nome si riferisce alla precedente proprietà delle suore francescane, che nel dialetto renano erano chiamate "Juffen" (vergini, sorelle di preghiera o pie donne). I vigneti, esposti da sud-ovest a sud-est, si trovano a un'altitudine compresa tra i 110 e i 240 metri sul livello del mare, con una pendenza tra il 60 e il 75% e coprono 31,5 ettari di vigneti. Il terreno, da poco profondo a profondo nelle zone più basse, è costituito da ardesia Devoniana finemente erosa con un contenuto di ardesia compreso tra il 60 e l'80%, in parte inframmezzato da argilla. Ha un'eccellente capacità di ritenzione idrica.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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