Sughero appositamente fabbricato; vedere la voce DIAM.
Marchio (abbreviazione di "diamond process"), per uno speciale tappo a pressione per vini fermi, spumanti e liquori (immagine). Il prodotto è stato sviluppato dalla società francese Sabaté, il secondo produttore di sughero al mondo, in una collaborazione di sette anni con il CEA (Commissariato all'Energia Atomica). La materia prima è costituita da ritagli di corteccia di alta qualità della quercia da sughero (cioè nessun prodotto di scarto). Prima di tutto, tutte le particelle di legno vengono setacciate dal granulato fine. Questo viene poi pulito con...
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden