Tinto Pisquera

Azienda madre del gruppo vitivinicolo spagnolo Familia Fernández Rivera; vedi qui.

Azienda familiare nel comune di Pesquera de Duero, nella regione di Castilla y León, nella zona DO di Ribera del Duero, nel nord della Spagna. Fu acquistata nel 1972 da Alejandro Fernández, un tecnico di macchine agricole che aveva fatto fortuna con l'invenzione di macchine agricole per la barbabietola da zucchero, e da Esperanza Rivera. L'origine era una piccola cantina in pietra naturale del XVI secolo, l'attuale proprietà madre Tinto Pisquera. La tenuta comprende quattro cantine e l'hotel "AF Pesquera". Oltre a Vega Sicilia, Alejandro Fernández è considerato un importante pioniere del moderno stile vinicolo della Ribera del Duero. È anche conosciuto come il "Rey del Tempranillo". Le tre nipoti di Esperanza Rivera e Alejandro Fernández hanno assunto la gestione nel 2019. I vigneti si estendono su un totale di 220 ettari di vigne. Il Tempranillo è coltivato in tutte e quattro le cantine, mentre la varietà bianca AirénAirénè coltivata anche nella cantina El Vínculo.

Il fiore all'occhiello della cantina madre Tinto Piquera è il "Pesquera de Duero" o, in breve, "Pesquera", in onore dell'omonimo comune in cui è nata la coppia di fondatori. Insieme al "Pingus" della cantina Dominio de Pingus e all'"Unico" della cantina Vega Sicilia, questo è uno dei vini zu...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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