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Tschaggele

Sinonimo (anche Tschaggelevernatsch) del vitigno Schiava Grossa (in Germania Trollinger). In Alto Adige, "Tschaggele" (dall'italiano Ciocca = grappolo) è anche un termine popolare per indicare un piccolo acino d'uva (piccolo grappolo di bacche), ma anche per indicare il consumo eccessivo di alcol e l'ubriachezza o l'intossicazione. Il piccolo cespuglio sopra l'ingresso, come segno di un Buschenschank aperto, è chiamato "Tschöggele".

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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