Zona IGT (tedesco: Weinberg Dolomiten) per vini bianchi, rossi e rosati (vini di campagna) nelle due regioni italiane del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si estende su 700 ettari di vigneti nella provincia di Bolzano (Bozen) in Alto Adige e nella provincia di Trento (Trient) in Trentino, così come nella provincia di Belluno (Veneto). Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nelle regioni. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. I vini a doppio vitigno devono essere miscelati dal 50 all'85% del vitigno principale e dal 15 al 50% di altri vitigni. Per i vini, è prescritta una gradazione minima per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.
![]()
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen