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Zona IGT (tedesco: Weinberg Dolomiten) per vini bianchi, rossi e rosati (vini di campagna) nelle due regioni italiane del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si estende su 700 ettari di vigneti nella provincia di Bolzano (Bozen) in Alto Adige e nella provincia di Trento (Trient) in Trentino, così come nella provincia di Belluno (Veneto). Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nelle regioni. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. I vini a doppio vitigno devono essere miscelati dal 50 all'85% del vitigno principale e dal 15 al 50% di altri vitigni. Per i vini, è prescritta una gradazione minima per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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