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Vino ibrido

Termine confuso e fuorviante per un vino prodotto da varietà comunemente indicate come ibridi (botanicamente parlando, tutti gli incroci sono ibridi - compresi Dornfelder o Zweigelt, per esempio). Ciò che si intende sono i vini provenienti da incroci con o tra varietà non vitis vinifera. In relazione al termine "vino ibrido", si tratta per lo più di vitigni americani, come è il caso, per esempio, della specialità austriaca Uhudler. Vedi anche sotto vettori diretti.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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