A. J. Adam

Descrizione produttore per "Weingut A. J. Adam"

La cantina si trova nel comune di Dhron (zona di Bernkastel) nella regione tedesca della Mosella. L'origine si trova nell'anno 2000, quando Andreas Adam riattivò la cantina in disuso di suo nonno parallelamente ai suoi studi ormai completati a Geisenheim. La cantina è gestita insieme a sua sorella Barbara. I vigneti si estendono su cinque ettari con 40 appezzamenti nei singoli vigneti Häs'chen (in proprietà esclusiva) e Hofberger (Dhron), nonché Goldtröpfchen (Piesport), che sono in parte piantati con viti a piede franco. Si coltiva il 90% di Riesling, e dal 2015 anche un po' di Pinot Nero.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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