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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Aqua ardens

Antico termine latino (acqua che brucia) per indicare il brandy; vedi qui.

Brandy

Nel senso di "acquavite o distillato di vino". Il termine deriva dal medio-alto tedesco "gebranter wīn", dal XVI secolo in forme come "brandten wīn", "brenten wein" e "brantewein". Nel corso del tempo, si è poi affermato nel linguaggio comune come termine per indicare qualsiasi prodotto alcolico con un contenuto alcolico superiore (a partire da circa 40% vol.) ottenuto per distillazione. Anche se il prodotto di partenza non era il vino ma, ad esempio, distillati di frutta o aromatizzati. A causa di questo uso improprio e della confusione, una definizione giuridicamente vincolante è stata finalmente data nel 1989 con il Regolamento CEE 1576/89.

Branntwein - 5 Kategorien

Brandy

Il brandy è una bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vino o di Brennweinvino...
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 26 settembre 2023 at 22:07.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,517 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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