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La cantina "Árvay és Társa", con sede e cantina nel villaggio di Rátka, si trova nella regione vinicola Tokaj-Hegyalja in Ungheria. È di proprietà della famiglia Árvay dall'inizio degli anni '80. Il direttore della cantina è János Árvay, che è anche il maestro di cantina della cantina Disznókő. I vigneti coprono quattro ettari di vigne nei siti di Istenhegy, Középhegy, Meggyes e Padihegy. Sono piantati con Furmint (60%), Hárslevelű (28%), Oremusz = Zéta (8%) e Muscat Lunel = Muscat Blanc (4%). I vini di qualità sono vinificati in modo riduttivo, gli aszús in modo ossidativo. Vengono prodotte tutte le marche tipiche di Tokaj. La cantina è membro dell'associazione "Tokaj Renaissance".

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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