Il vitigno a bacca bianca è originario dell'Ungheria. I sinonimi sono Bacator Rose, Bakator Piros, Bakator Grape, Crimeea Rosu De, Crvena Bakatorka, Ianos Rysta, Iokvarna, Jardovany Piros, Piros Bakar, Rujita e Veres Bakator. La parentela è sconosciuta. Non si sa nulla nemmeno delle possibili relazioni con le varietà Bakator Belyi o Bakator Kék. È un vitigno prettamente femminile. È adatta come uva da vino e da tavola. La varietà è coltivata in Ungheria soprattutto nella zona di Badacsony. Nel 2016, qui è stato designato 1 ettaro di vigneto (statistiche Kym Anderson).
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)