Baldassarre

Denominazione di una bottiglia sovradimensionata per uno champagne con un volume di 12 litri o il contenuto di 16 bottiglie standard da 0,75 litri ciascuna. Tuttavia, il nome non è protetto dall'origine, ma può essere usato liberamente per spumanti o vini. Deriva da Belšazar o Bel-šarru-uṣur (+539 a.C.), l'ultimo re del nuovo impero babilonese e non ha nulla a che vedere con uno dei "Tre Re Santi". Fu un successivo successore del re Nabucodonosor II (605-562 a.C.), ma non era imparentato con lui. Secondo il Libro di Daniele, nell'Antico Testamento della Bibbia, profanò i vasi di Geova che Nabucodonosor aveva rubato dal tempio di Gerusalemme.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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