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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Balzac Blanc

Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Balzard Blanc, Balzat, Blanc Limousin, Margnac Blanc e Ressière. Secondo le analisi del DNA effettuate all'Università della California nel 2000, è un incrocio (naturale) tra Gouais Blanc (Heunisch) x Chenin Blanc. Altre varietà con gli stessi genitori sono Colombard e Meslier Saint-François. Una relazione precedentemente sospettata con la varietà rossa Monastrell (sinonimo Balzac Noir) non è stata confermata. La varietà è stata menzionata per la prima volta da E. Boutard nel 1842 nel "Catalogue des espèces de vignes". La vite a media maturazione è suscettibile ad entrambe le oidio. È quasi estinto e viene ora coltivato solo in piccole quantità nel sud-ovest della Francia nel dipartimento della Charente. Nel 2016, tuttavia, nessuna azione è stata riportata (Kym Anderson).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,088 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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