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Basilico

Il vitigno bianco è originario della Germania. I sinonimi sono basilicum, basilicum grape e basilico grape. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2018, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Pinot x Chasselas. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi Genetica Molecolare per maggiori informazioni). Il vitigno produce vini bianchi aromatici ed è anche usato come uva da tavola. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

Basilikum - Traube und Blatt

Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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