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La cantina si trova nel comune di Höflein in Bassa Austria. È gestito da Jörg Bretz che, dopo aver completato il suo apprendistato come viticoltore in Franconia e i suoi studi per una laurea in viticoltura e gestione della cantina a Geisenheim, ha fatto esperienze pratiche in Germania (Künstler, Castel Schönborn, Castel Reinhartshausen, Margravio di Baden), Svizzera, Alto Adige, Toscana, Austria (Bründlmayer, Heinrich) e Sud Africa (Kaapzicht Estate). Inizialmente, l'attività è iniziata con l'acquisto di uve e vini dalla regione vinicola di Neusiedlersee nel Burgenland. Dalla vendemmia 2005, vengono lavorate anche le uve dei nostri vigneti nella regione vinicola di Carnuntum nella Bassa Austria.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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