La cantina si trova a Saint-Émilion nella zona omonima (Bordeaux). È di proprietà della famiglia d'Arfeuille. La tenuta è classificata come "Grand Cru Classé", che è stato confermato l'ultima volta nel 2012. I vigneti coprono sette ettari di vigne piantate con Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%). Il vino rosso longevo è invecchiato da 15 a 18 mesi in circa un terzo di barrique nuove. Il secondo vino si chiama "Menuts de La Serre".
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden