Cordenossa

Il vitigno rosso (anche Cordenos) è originario della zona di confine Italia (Gorizia )-Slovenia (Goricia). È elencato nel 1923 nella "Ampelografia del Friuli", pubblicata dall'ampelografo Norberto Marzotto (1853-1939), come vitigno di lunga tradizione. Negli anni '80 è stato ritrovato dall'enologo Emilio Bulfon nel comune di Pinzano al Tagliamento (provincia di Pordenone, regione Friuli Venezia Giulia) insieme ad altre varietà e fatto rivivere con l'aiuto degli ampelografi Antonio Calò e Ruggero Forti. Questo vitigno a maturazione medio-tardiva e ad alto rendimento è resistente all'oidio ma suscettibile alla peronospora. Produce vini rossi con aromi di cassis e tabacco. Viene coltivato nei comuni di Castelnovo di Friuli e Pinzano al Tagliamento. Nel 2016, sono stati registrati 2 ettari di viti (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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