È un vitigno a bacca rossa originario dell'Italia. I sinonimi sono Cornacchiola, Cornaiola, Findendo, Findento, Fintento, Fintindo e Gruone. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2021, deriva da un incrocio presumibilmente naturale tra Ancellotta x varietà padre sconosciuto. Un discendente diretto è la varietà Lambrusco Grasparossa. La Cornacchia è utilizzata principalmente come uva da tavola. Nel 2016 non sono state segnalate scorte (statistiche di Kym Anderson).
Immagini: M.I.P.A.F - Servizio Nazionale Certificazione Viticola
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden