Diem Ewald

Descrizione produttore per "Weingut Ewald Diem"

La cantina si trova nel comune di Hohenruppersdorf, nella regione vinicola della Bassa Austria, il Weinviertel. L'azienda, rilevata da Johann Diem nel 1972, è gestita dal 2008 dal figlio Ewald Diem, quinta generazione della famiglia. I vigneti si estendono per dieci ettari nelle zone di Breitenlus, Steinberg e Wegscheid. Sono coltivati per il 60% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling,Pinot Bianco, Neuburger, Müller-Thurgau e Roter Muskateller, e per il 40% con le varietà di vino rosso Zweigelt,Pinot Nero e Blauburger.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Diem Ewald

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