Dindarella

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Bindarella, Dindarella Rizza, Dindarella Veronese, Pelada, Pelara, Pelara Veronese, Quaiara e Quajara. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2010, la varietà Pelara è identica. C'è una relazione genetica con la varietà leader Garganega. Tuttavia, la parentela esatta è sconosciuta. Un discendente diretto è la varietà Scacco. Il vitigno di media maturazione è resistente alla botrite. Produce vini rossi colorati e speziati-aromatici. La varietà era un tempo diffusa in Veneto. È permesso nei vini DOC Valdadige e Valpolicella. Nel 2016, tuttavia, occupava solo cinque ettari di vigneti (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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