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La cantina si trova nel comune di Pont-de-l'Isère, nella regione vinicola francese del Rodano. Le sue origini risalgono al 1936, quando Camille Combier acquistò una tenuta con tre ettari di vigneti e quattro ettari di albicocchi e iniziò anche l'attività agricola. Maurice Combier convertì l'azienda all'agricoltura biologica già nel 1969, un'attività ancora molto rara e pionieristica per l'epoca. Oggi l'azienda è gestita dal nipote Laurent Combier e dal figlio David. I vigneti si estendono su 25 ettari e sono coltivati a Syrah, Marsanne e Roussanne. I vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biodinamica, rispettando le fasi lunari.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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