Domaine Sigalas

Descrizione produttore per "Domaine Sigalas"

La cantina si trova nel comune di Oía Baxes, sull'isola di Thira, nell'arcipelago egeo di Santorini. È stata fondata nel 1991 da Paris Sigalas, Christos Markozane e Yiannis Toundas. La cantina di Oía Baxes è stata messa in funzione nel 1998. Nel 2003, Alexander Avataggelos ha acquisito una partecipazione nell'azienda, che ha assunto il nome attuale. Successivamente, sono stati effettuati importanti investimenti in nuove tecnologie e nella modernizzazione della produzione. Paris Sigalas, uno dei più noti viticoltori greci, è l'amministratore delegato. I vigneti si estendono su 19 ettari (di cui 13 di proprietà), coltivati con le varietà di vino bianco Assyrtiko, Athiri Aspro e Aïdani Aspro, nonché con le varietà di vino rosso Mandilaria e Mavrotragano. La viticoltura naturale è praticata secondo linee guida ecologiche.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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Domaine Sigalas

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