Un sistema di educazione (guida); vedi sotto arch.
Termine che indica il tipo di formazione dei germogli di un anno. Esistono nomi diversi a seconda della lunghezza dei germogli o degli occhi (gemme) lasciati su di essi durante la potatura. Un tralcio molto corto è chiamato cono con 1 o 3 occhi, un tralcio di media lunghezza è chiamato stenditore con 4 o 7 occhi e un tralcio lungo è chiamato canna con 8 o 15 occhi. Dagli occhi si sviluppano i nuovi germogli fruttiferi (germogli estivi).
Esistono anche nomi diversi per la forma dell'arco: questi sono Figura 1 - arco piatto (barella); Figura 2 - mezzo arco; Figura 3 - arco a pendolo; Figura 4 - 2 mezzi archi e 2 archi pieni (coltura alta con taglio a cuore).
Tuttavia, non esiste una standardizzazione uniforme a questo proposito; il numero di occhielli spesso varia leggermente da paese a paese. Il termine arco viene utilizzato anche per la barella e l'asta. Il termine barella indica il tiro di media lunghezza e anche la forma dell'arco piatto. I tiri di sinistra sono formati e fissati con il supporto del telaio a filo...
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien