Formazione sul wire frame

In molte varianti di forma di allevamento nel vigneto, si utilizza una struttura metallica come supporto a cui i tralci sono attaccati o appuntati. Questo aiuta i tralci a salire in modo organizzato. A seconda dell'altezza del fusto, si parla di forma bassa (vedi immagini), medio-alta e alta. A partire dagli anni Cinquanta, questo metodo ha sostituito in larga misura la tradizionale forma di allevamento a palo singolo (coltura di riserva) ..

Drahtrahmen - Weingarten Burgund

Questa forma di allevamento consente anche di effettuare lavorazioni meccaniche nel vigneto, come l'uso della vendemmiatrice. I fili, per lo più zincati, sono tesi a diverse altezze tra le viti. Vengono utilizzati fili di spessore diverso a seconda del carico da trasportare (uva o fogliame). Sui pilastri di sostegno sono presenti anche supporti mobili per le funi metalliche, con i quali è possibile modificare in modo flessibile l'altezza delle funi metalliche in base alla crescita delle viti. Vedi anche forma di allevamento (sistemi) Manutenzione del vigneto (attività).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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