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Dorin

Nome comune nel cantone svizzero di Vaud per il vino ottenuto dalla varietà Chasselas. È un termine locale senza implicazioni di diritto del vino e non è quasi più usato. Dorin corrisponde mutatis mutandis al termine Perlan nel cantone di Ginevra. Al contrario, Fendant è protetto per nome nel cantone del Vallese.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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