Drizzle

Termine (anche passaggio) per espressione estrema di ; vedi lì.

Termine (francese: coulure) che indica un disturbo della fecondazione della vite. Altri nomi per questo disturbo sono "rottura del germoglio della vite", "rottura del bocciolo", "attraversamento" e "rivolo". Può verificarsi fino a tre settimane dopo la fioritura ed è caratterizzato dalla perdita di boccioli o di giovani acini, di solito ancora molto piccoli e grandi come piselli, che cadono dagli steli (foto a sinistra). Per la maggior parte, questo processo è normale, poiché tutte le bacche di un Weintraubevino non possono mai maturare completamente. Se la fecondazione non avviene o è insufficiente, gli acini non si formano affatto perché i fiori cadono. A seconda della varietà di uva, il tasso di fioritura è solo del 30-60%. Dopo la fioritura, i giovani acini sono più sensibili quando hanno bisogno di risorse vitali di carboidrati per svilupparsi pienamente.

Kleinbeerigkeit - Geschein in der Blüte und Weintraube

Le cause

Le cause sono perlopiù legate alle condizioni...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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