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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Feniletilamina

Ammina biogena dell'aminoacido fenilalanina, presente in molte piante, compresa la vite. Agisce come un allucinogeno e scatena sentimenti di piacere e felicità. Un contenuto nel vino indica una ridotta qualità del vino. Vedi anche sotto istamina ed estratto totale. Vedi anche sotto ADI.

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,523 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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