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La cantina Gál Tibor si trova nel nord dell'Ungheria, nel centro barocco di Eger. È stato fondato nel 1993 dall'enologo Tibor Gál (1958-2005). Oltre a costruire la cantina di Eger, ha raggiunto una grande fama in Toscana, dove ha gestito la famosa cantina Ornellaia per un decennio. Ha anche ricevuto grandi riconoscimenti per il suo lavoro nelle regioni italiane del Friuli e del Piemonte, così come in Sud Africa. Tibor Gál fu così chiamato il "mago del vino ungherese volante". Nel febbraio 2005, è morto in un incidente d'auto. Dal 2005, la cantina è gestita da suo figlio Tibor Gál Jr. e dalla sua famiglia. Il fulcro del loro lavoro è una Cuvée Egri Bikavér (Eger Bull's Blood) di un nuovo stile e una classificazione dei siti nei vigneti della zona di...

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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