Gaisböhl

Singolo vigneto nel comune di Ruppertsberg (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Era già menzionato nel XIV secolo come "Geizebuhel". Nella classificazione dei siti bavaresi del 1828, era considerato il sito di punta del Ruppertsberg. Il nome deriva da un antico pascolo di capre situato su una collina (Bühel). Le correnti calde provenienti dal Mittelhaardt garantiscono un clima eccezionalmente caldo. Il vigneto, esposto a sud, a 120 metri sul livello del mare e con una pendenza di appena il 5%, si estende per otto ettari su un terreno di arenaria rossa inalterata, con ghiaia e argilla nel sottosuolo. Qui si coltiva solo Riesling. Il vigneto è di proprietà esclusiva dell'azienda vinicola Dr. Bürklin-Wolf.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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