Glera

Il vitigno a bacca bianca è originario dell'Istria-Croazia o del Veneto-Italia. I sinonimi sono Gargana, Ghera, Glere, Grappolo Spargolo, Prosecco, Prosecco Balbi, Prosecco Bianco, Prosecco Nostrano, Prosecco Tondo, Sciprina, Serpina, Serprina, Serprino, Uva Pissona (Italia); Briska Glera, Gljera, Steverjana (Slovenia); Beli Teran, Bresanka, Prosekar, Proseko, Teran Bijeli (Croazia). Fino al 2009, il nome ufficiale principale era Prosecco (Prosecco Tondo); il cambiamento in Glera ha generato una certa confusione. Da allora, il Prosecco è una denominazione di origine protetta.

Glera (Prosecco) - Weintraube und Blatt

L'origine

Secondo un'ipotesi, la varietà o un suo antenato era già utilizzata nell'antichità per il famoso Pucinum citato da Plinio il Vecchio (23-79). Alla fine del XVIII secolo, diverse varietà morfologicamente diverse furono etichettate come Prosecco nella provincia di Treviso-Veneto. In questa zona esiste anche un comune con questo nome, che viene spesso indicato come "luogo di nascita". A metà dell'Ottocento, una varietà con acini tondi fu selezionata dal conte Balbi Valier nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene e chiamata Prosecco Balbi o Prosecco Tondo (tondo = rotondo). Negli anni '80, l'Istituto di Conegliano ha identificato il Prosecco Lungo con acini ovali (lungo = lungo) e il Prosecco Nostrano (nostro = nostro) come varietà presunte.

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