Malvasia Bianca Lunga

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. Ci sono 75 sinonimi che indicano una grande età della vite. Alcuni di loro raggruppati in ordine alfabetico per paese sono (in grassetto gli altri nomi principali) Paulos, Pavlos (Grecia); Arcadino, Fresia, Malvasia Bianca, Malvasia Bianca del Polino, Malvasia Bianca Siciliana, Malvasia Bianca di Bari, Malvasia Bianca di Basilicata, Malvasia Bianca Toscana, Malvasia Cannilunga di Novoli, Malvasia del Chianti, Malvasia di Arezzo, Malvasia di Brolio, Malvasia di San Nicandro, Malvasia Lunga, Malvasia Toscana, Malvasia Verace, Prosecco Nostrano, Prosecco Nostrano di Conegliano, Racina du Monacu Bianca, Tundulillu, Uva Antica (Italia); Kacabelic, Krizol, Krizol Bijeli, Maraškin, Maraštin, Maraština, Maraština Bijela, Maraština Krupna, Maraština Mala, Mareština, Mareština Modra, Rukac, Rukatac, Rukatica, Višana (Croazia); Menuetta (Slovenia). È una delle numerose varietà con il nome di parte Malvasia (vedi qui). È conosciuto in Toscana da diversi secoli. Nella prima ricetta di Bettino Ricasoli (1809-1880) del 1872, era suggerito come aggiunta per i Chianti più semplici, ma sconsigliato per i vini conservabili.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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