H. J. Ernst

Descrizione produttore per "Weingut H. J. Ernst"

La cantina si trova nel comune di nella regione tedesca del . È gestito da Johannes Ernst, la quarta generazione della famiglia. I vigneti coprono 35 ettari di vigne nei singoli siti Kalbspflicht, , Taubenberg e (Eltville), e (Rauenthal), Rödchen (Martinsthal), (Kiedrich) e Vitusberg (Walluf). Sono principalmente piantati con Riesling (75%) e Spätburgunder (20%), così come alcuni Chardonnay, Weißburgunder e Grauburgunder. I vini rossi sono vinificati con dolce e poi invecchiati in grandi botti di legno e in barrique. Una specialità della casa è un Blanc de Noirs pressato in bianco a base di Pinot Noir. I vini Riesling sono fermentati a freddo in acciaio inossidabile con l'obiettivo di produrre vini tipici della varietà e fruttati. Dall'annata 2006, i vini bianchi sono imbottigliati in bottiglie da 0,75 l con . Inoltre, si producono anche vini frizzanti e spumanti fermentati in bottiglia.

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Benvenuto/a!

H. J. Ernst

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER:

Benvenuto/a!

Nota per favore:

H. J. Ernst

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER: