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La cantina si trova nel comune di Kernen-Stetten (zona Remstal-Stoccarda), nella regione vinicola tedesca del Württemberg. Karl Haidle è stato il primo viticoltore della Valle di Rems a commercializzare personalmente il suo vino. Hans Haidle rilevò l'attività dal padre nel 1968 e ampliò la tenuta da un ettaro alle dimensioni attuali. Oggi Moritz Haidle è la terza generazione della famiglia a gestire l'azienda. Dopo un apprendistato presso Thomas Seeger (Kurpfalz/Nord Baden) e Gunter Künstler (Rheingau) e gli studi di viticoltura ed enologia a Geisenheim, il figlio Moritz Haidle è responsabile dello sviluppo dei vini dal 2014.

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