Hitzkirch

Il vitigno rosso è originario della regione di confine Svizzera/Italia. I sinonimi sono Großblau, Große Blaue Mörsch, Hitzkirchener, Hitzkirchler e Mörsch. La varietà che si trova nel cantone di Lucerna, per esempio nel comune omonimo di Hitzkirch, era/è spesso confusa con la varietà Briegler = Bondola, che è anche coltivata qui, che ha trovato la sua spiegazione attraverso le analisi del DNA effettuate nel 2011. Questo perché le due varietà Bondoletta e Hitzkircher sono nate da incroci presumibilmente naturali tra Bondola x Completer. In Svizzera, la varietà è annoverata nel gruppo dei vitigni "Alte Gewächse" (vecchie crescite ). Non sono state segnalate scorte nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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