Hugel et Fils

L'azienda vinicola e commerciale nell' francese è di proprietà familiare dal 1639 ed era già famosa per i suoi vini nel 18° e 19° secolo. Nel 1902, Frédéric Emile Hugel fondò l'attuale sede a Riquewihr, acquistando l'edificio dall'acerrimo rivale . Oggi, l'azienda di famiglia è gestita da Jean-Philippe ed Etienne Hugel, con Marc Hugel come maestro di cantina. I vigneti coprono 25 ettari, di cui circa la metà nei Grands Crus e . Tuttavia, Hugel non usa l'AC (i nomi dei vigneti non appaiono sull'etichetta), ma commercializza i vini sotto l'AC . I vigneti sono principalmente piantati con Riesling e Gewürztraminer (40% ciascuno), così come Pinot Gris e Pinot Noir. Si pratica la viticoltura naturale.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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