In vino veritas

Probabilmente è il detto sul vino più conosciuto e citato. Tuttavia, l'originale è stato scritto in greco antico, in quanto è attribuito al poeta greco Alceo (*630 a.C.) dell'isola greca di Lesbo e significa "C'è verità nel vino". Ciò significa che sotto l'effetto dell'alcol le persone sono molto più disposte a dire la verità o a cedere apertamente ai propri sentimenti rispetto a quando sono sobrie. La frase veniva spesso usata anche in relazione a "in aqua sanitas", che significa "nell'acqua c'è la salute".

Il detto è stato usato da molte grandi menti. Tra questi, i filosofi e poeti greci Teognide (circa 600 a.C.), Eschilo (525-456 a.C.), Platone (427-347 a.C.) e Teocrito (300-260 a.C.), nonché la versione latina degli autori romani Orazio (65-8 a.C.) e Plinio il Vecchio (23-79). Anche una nota disputa nel dramma "Wallenstein - Piccolomini" di Friedrich von Schiller (1759-1805) descrive questo fenomeno: (Terzky) Il vino parla da lui! Non ascoltatelo, vi prego. (Isolani) Il vino non inventa nulla, si limita a parlare.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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