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Inführ

La casa madre della casa spumantistica austriaca si trova nella città di Klosterneuburg (Bassa Austria). Le radici risalgono al XIX secolo. Il Kommerzial-Rat Karl Inführ (1907-1977) ha sviluppato l'azienda in un produttore di spumante leader. Durante il suo periodo, la Österreichische Champagner-Fabrik AG (Brunn am Gebirge, Bassa Austria) fu acquistata. È stato anche il pioniere della produzione di vino spumante, di vino frizzante e di vino spumante alla frutta utilizzando il méthode charmat (processo di fermentazione su larga scala). Inführ è stata la prima cantina austriaca a produrre un vino spumante e un vino frizzante con questo metodo dal 1949, un vino spumante alla frutta dal 1968 e, per la prima volta in Austria, un vino spumante per diabetici dal 1970. Nel 1992 ci fu un nuovo sviluppo delle bevande aromatizzate a base di vino, e nel 1997 fu prodotto per la prima volta un Goldsekt. La gamma di prodotti comprende gli spumanti Cabinet (Welschriesling, Grüner Veltliner), Austria Gold (con oro 23 carati), Blue Magic, Chardonnay, Welschriesling, Rosé e Red. Inoltre, vengono prodotti un Primosecco (sapore di pesca), un Frizzante Hollerblüten/Zitrone, uno spumante alla mela e albicocca, un Frizzante Energy e un G'spritzter.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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