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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,664 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Lievito intero

Termine (anche lievito grossolano) per i lieviti dopo la fermentazione che rimangono deliberatamente in contatto con il vino per qualche tempo. Se il vino giovane viene travasato, viene separato dal lievito pieno (sedimento). Solo le parti ancora in sospensione rimangono nel vino e sono quindi chiamate lievito fine. La conservazione o l'invecchiamento sulle fecce è descritta sotto la voce conservazione sulle fecce. I lieviti morti sono anche chiamati fecce.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 19 marzo 2022 at 10:40.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,664 Parole chiave · 47,056 Sinomini · 5,314 Traduzioni · 31,996 Pronunce · 239,118 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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