Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Bianchetta Montecchiese, Greco delle Marche, Greco Maceratino, Maceratese, Matelicano, Montecchiese, Ribona, Uva Stretta, Verdicchio Marino e Verdicchio Tirolese. Secondo l'analisi del DNA, non c'è alcuna relazione con le varietà Grechetto di Orvieto, Greco, Greco Bianco e Trebbiano Toscano, anche se alcuni sinonimi sembrano suggerirlo. C'è, tuttavia, una stretta relazione con la varietà Verdicchio Bianco. Questa uva a maturazione medio-tardiva e ad alta resa produce vini di colore giallo paglierino con un aroma di mandorla e un'alta acidità. Viene coltivato nelle Marche nelle province di Ancona, Ascoli e Macerata. Tra gli altri, è permesso nel vino DOC Colli Maceratesi. Nel 2016, è stata riportata una superficie coltivata di 39 ettari, con una tendenza alla diminuzione (Kym Anderson).
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena