Il vitigno bianco è probabilmente originario dell'Italia. I sinonimi sono Greco Bianco di Cosenza, Greco Bianco di Rogliano, Pecorello Bianco e Pecorino. Non deve essere confuso con le varietà Albanella, Greco, Grechetto di Orvieto (Grechetto Bianco), Guardavalle (Greco Bianco di Cirò), Maceratino, Malvasia di Lipari (Greco Bianco di Gerace), Pecorello, Pecorino o Rossetto (Greco Giallo), nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche che sembrano indicarlo. Secondo un'ipotesi che non può più essere verificata, fu introdotta nell'Italia meridionale dai greci già nel VII o VIII secolo. È particolarmente diffuso in Calabria, dove è ammesso nei vini DOC Cirò, Greco di Bianco, Lamezia, Melissa, Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto, Savuto e Terre di Cosenza. Altri includono Capri e Fiano di Avellino (Campania), Cori (Lazio), Del Molise (Molise), Frascati (Lazio) e Matera (Basilicata). Nel 2016, un totale di 2.050 ettari di vigne è stato segnalato, con una forte tendenza all'aumento; 15 anni prima, la cifra era di 660 ettari (statistiche Kym Anderson).
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden