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Marchio di un tappo per champagne sviluppato dall'azienda francese ALCAN Packaging Capsules in collaborazione con la casa di champagne Duval-Leroy, presentato al pubblico a metà 2009. ALCAN è anche l'inventore e il produttore del noto marchio di tappi a vite STELVIN. La chiusura consiste in una capsula con un tappo a corona con una clip integrata per l'apertura. Poiché non viene utilizzato un tappo convenzionale, si elimina anche il temuto problema della contaminazione da tappo.

Apertura della bottiglia

L'apertura di una bottiglia di champagne è quindi molto più semplice e veloce rispetto a quella di una chiusura tradizionale. Inoltre, viene mantenuto il "pop" (rumore di apertura) che molti consumatori amano. Secondo gli appassionati di cultura, quando si toglie il tappo non dovrebbe esserci alcun rumore e "far saltare il tappo" non fa assolutamente parte del repertorio di un colto intenditore di champagne (o di altri vini spumanti).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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