La cantina si trova a Tanail, nella valle della Bekaa del Libano, nel nord del paese, a 38 chilometri da Baalbek. È stata fondata nei primi anni 1970 da Michael e Amal Ghosn. Quando scoppiò la guerra civile nel 1975, la proprietà fu abbandonata. Nel 1992, Sami e Ramzi Ghosn visitarono la tenuta dove avevano trascorso la loro infanzia e decisero di farla rivivere. È stato anche avviato un ristorante. Inizialmente, solo l'arrack fatto con varietà indigene come Beitamouni e Obeïdi è stato prodotto, e dal 1994 è stato commercializzato in bottiglie blu con il nome di "Massaya" (Crepuscolo). L'arrack triplicemente distillato è invecchiato per 18 mesi in botti di argilla. Nel 1997, un partenariato franco-libanese è stato formato tra Hubert de Boüard de Laforest (comproprietario di Château Angélus, St. Émilion), Dominique Hébrard (ex comproprietario di Château Cheval Blanc, St. Émilion), Daniel Brunier e i fratelli.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen