Il vitigno bianco è un nuovo incrocio tra Gewürztraminer x Gouais Blanc. L'incrocio ha avuto luogo nel 1986 dall'allevatore Hans-Peter Baumann nel comune di Visp (Haut-Valais) in Svizzera. Questo vitigno a maturazione medio-tardiva produce vini bianchi aromatici con acidità moderata e aromi di litchi, rose e marzapane. È coltivato esclusivamente dalla cantina Diroso nel cantone di Vallese ettari. Tuttavia, non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).
Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach